まだまだ暑さが厳しい毎日ですが、食材から秋を感じる季節になりました。昨夜のディナーのお食事にさんまと松茸の炊き込みご飯をご用意しました。口の中に秋の香りが広がります。

甘鯛に松茸を巻き、炭火で焼き上げます。香ばしい一品です。手前は数の子です。

昨夜の水菓子は、かぼちゃのクリームパンケーキと季節のフルーツです。食事の後にも関わらず、全て綺麗に食べられちゃいます。

毛蟹をまるごと一杯使って炊き上げました毛蟹飯、香りが食欲をそそります。猛暑続きで食欲がない方にもおすすめです。