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きんきの煮付け

日々涼しくなってきた今日、お鍋や魚の煮付けが恋しいですね。本日北海道産きんきが入荷しました。煮付けにして、炙り刺しにしてお召し上がり頂きます。なぜか

懐かしの味がします。

六本木和食和門おく山

来週の営業日のお知らせ

残念ながら、ついに市場の移転が来週に迫りました。豊洲なんて行きたくないとずっと思っていましたが、とうとうです。そこで皆様に来週の営業のお知らせです。ランチタイムは8、9、11日、ディナータイムは8、10日がお休みになりますのでご了承願います。新しい市場がより良い所でありますように祈っております。和食六本木和門おく山

オーシャンビューの西伊豆で育った大きなサザエです。色がとても鮮やかできれい、食すれば素晴らしいお味です。

松茸、はもしゃぶ

こんな暑い日が続いていますが、日々確実に秋に向かっているんですね。和門おく山ではディナーコースに松茸、はもしゃぶが登場しております。この暑さで弱った身体を元気にしてあげましょう、お盆中13日から16日迄は11日迄にご予約をお願い致します。