まだまだ暑い日があっても、やっぱり秋ですね
鮑、松茸、甘鯛のお椀
お出汁がしっかり詰まった鮑と松茸と甘鯛の
お椀です
カニ寿司
カニ寿司に、ウニ、カニ肉、松茸、穴子を乗せました
伊勢海老のしゃぶしゃぶ鍋
松茸登場
こんなに暑い日が続いてますが、秋の味覚松茸が登場しました
ズワイガニと筍の京煮
本日の先付けはズワイガニと筍の京煮でした
桜満開春ですね
鰻とおく山特製握りです
筍ご飯
今年も筍の季節がやって来ました!
大満足、お椀です
炭火でふっくらと焼いた河豚の白子とズワイガニ、そして筍のお椀です